パン作りを中心につづっています。

by りょん!

追われる。。。

今回も追われて作ったもの(笑)
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どどん!!🐻本屋さんでも気になっていた「みのたけ製菓店の・・・」を図書館で見つけてしまったのでとりあえず可愛さゆえに借りてみた(V)o¥o(V)何度も見てはいたが作る気力がなく立ち読みの繰り返し。。。が!借りたからには1品くらいは作らねば・・・(-ω-)/とりあえず基本のバタークリームを作っておけば3日は冷蔵保存可能と書いてあったので…まぢで仕込んで3日放置(/ω\)おいっ!で、作るものを選びさあ作るぞ!と思ったら。。。え?!混ぜる→15分冷凍→組み立てる→〇分冷凍・・・・・・・うそーーーーーんΣ(・ω・ノ)ノ!
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先にぐるぐるを作って冷凍して置いてそれと一緒に焼くつもりだったのにかなり意気消沈する人(-_-)でもそこは頑張って仕込んで孤軍奮闘、奮い立たせて(大げさな(笑))
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再度上げてみたがこの何とも言えない間抜け面。。。本と何かが違うが愛嬌だけはありマニアの中では激アツ(・´з`・)ってか仕上がりこんな大きさなの?!デカくない?!ねーデカくない?!家族にも半笑で喜ばれたが、多分もう作らない…いや作れない(-_-;)とっても←いやホントに!丁寧に書かれたフルカラーの本だけど私は借りて良かった。。。私には無ーーーー理ーーーーーーぃぃぃーーーーーーー!!!やる気と根気のある方はぜひ!!(笑)完全ver.の本もあるらしい。子供達が小さかったらまた違ったかもな…いや違ったのか??

「メヴェダハニー」実は世界でも有名なエストニア産のはちみつなんです。非加熱・無添加にこだわり、生きた酵素を一つ一つ丁寧にそのまま瓶詰めした生はちみつは、女性にうれしい栄養成分がたっぷり。
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ほーほーほー!!
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結果。。。
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サプリより効く天然の蜂蜜☆蜂蜜って本物?!はお高いから正直パンケーキやパンに混ぜ込むにはコストが…こんな貴重な蜂蜜なら大事に食したいな~
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# by ryon-s | 2018-03-13 11:10 | おやつ | Comments(0)

焼きまくる。

天気が良く陽気がいいのは嬉しいがやはりくるくる花粉症(-_-)zzz私はそこまで酷くないので毎年ごまかして?!過ごしているのだけどつぶらな瞳がしょぼしょぼしまして喉がイガイガして鼻が詰まるのです。。。結果私は秋が好き(笑)花粉症の皆様、シーズン到来!頑張りましょーーーー(+o+)


さて久しぶりに図書館に行ったら気になる本が出ていたのでたんまり借りて何かに追われる日々。。。
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基本の卵なし酵母ケーキ。
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基本の卵なし酵母マフィン。
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基本の酵母スコーン。珍しく基本基本基本と幸栄さんの本からケーキ、マフィン、スコーンと焼きまくりました。とりあえず基本焼いとけばアレンジは利くので…っていつも基本すっ飛ばす私が言う(/ω\)


と焼きまくりました( *´艸`)個人的にはしほさんや白崎さん、fumiさんのレシピのが好みかもしれないけれど優しいお味でふかふかに焼きあがります。もう少しイースト減らしたりしてもいいかも☆この後に撮る前に食べられてしまいましたが(;^ω^)おかずマフィンを焼きました!フィリングは本から脱線したアレンジ(こっちのが合うんじゃない?!的な)にしておやつとなり夜食となり朝食になりました。。。ってどんだけ焼いたのかはご想像に任せます(笑)そんなこんなで何かに追われるシリーズ?第2弾があります(V)o¥o(V)そんなこんなで何かに追われるシリーズ?第2弾があります(V)o¥o(V)

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# by ryon-s | 2018-03-12 11:13 | パン | Comments(0)

誕生日。

昨晩の雨すごかったですね、田んぼに水があふれていてびっくり!そして今朝天気予報を信じて(洗濯物も多かったし)乾燥機にかけず干したら…結構降りだす\(゜ロ\)(/ロ゜)/まだ安心するには曇っているので部屋干し中…昼から出して乾くのか?!結局また部屋干しするとなると往復…めんどくさい((+_+))修作さーーーーん←メーテレ映る人しか分からない(笑)そういえば4年前は木原さんとそらじろうに文句言ってたな( *´艸`)さて2月は我が家の誕生日月間なのですが、今年も?!バタバタしたので実家の両親の分は父の誕生日の翌日に母の分とまとめて(;^ω^)
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そして相変わらずの突撃(生ものだから一応電話した)ちっさいフォンダンショコラに焼成途中にオレオもどきをそっとそっとのせて♡焼き上がりにフレーズ何とかとブルーベリーの冷凍をあしらい、色味にプスタチオを。2人だからちょうどいいサイズ☆
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一緒に少しふわもちのbagelや頂きもののお裾分けなど。結局実家でお昼ご飯作ってもらったりしたからご馳走になりに行ったようになってしまったけどそれはそれで親孝行?!ただの甘えた娘ともいう(V)o¥o(V)ああ~洗濯物どうしようかな(´-ω-`)
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# by ryon-s | 2018-03-09 11:04 | 行事 | Comments(0)

ひな祭り。

そりゃあすっかりご無沙汰してしまいましたどうにかしたわけではないのですが、ちょっとバタバタしていてPCに触れていませんでした。で、気づいたら3月も2週目…我が家は該当者は居ませんが巷では卒業式も過ぎ今日は公立高校の受験日。昨年のド緊張を思い出します(;´∀`)そんな彼ももう1年経つとは。。。そして二男の為にまた来年ドキドキしなくてはならないとは。。。そしてそして再来年。。。ああエンドレス←大げさな(笑)ドキドキイヤーに突入でございます\(゜ロ\)(/ロ゜)/さあそんな感じでメンズ家族にいたって関係ない私の自己満だけのひな祭り🌸
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今年は役員会と被り、家族がバラバラの時間帯に食べることになったので1人1つづつのちらしずしにしました。これなら最初の人以外が食べ残しみたいにならなくて済むもんね☆子供達が大きくなり部活やなんかで揃わなくなったのでこれからはこんな工夫も見た目的には必要かな。食べるメンズはさして思ってもいないようだが…母の心子知らず(´-ω-`)
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1年間お世話になった役員5役の皆様へ。私は大した役職ではなかったのでこれ位の事しかできませんのでね、貢物です(笑)
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全て米粉です。ノーマル、紫芋、よもぎ、ココア4種類作りました。喜んでいただけたようで良き締めくくりとなったかも(^^ゞありがとうございました!
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# by ryon-s | 2018-03-08 10:44 | 行事 | Comments(0)

そんな誕生日ケーキ。

ちょっと空けてしまいましたが。。。(;^ω^)
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そんなチョコシフォンのデコレーションで旦那さんのバースデイケーキでございます(^^)/
が!!ホワイトチョコをかけたケーキが食べたいというので作ったら仕上がり見た旦那が一言。。。
「こういう感じかぁ・・・」
は?!ってか、あ?!(-_-)/~~~ピシー!ピシー!には濁点を付けた感じでお読みください"(-""-)"

まあこの倍くらい言い返しはしましたが、前回書いたように当日はバレンタインのチョコ菓子やパンも用意し、夕飯にはおっしゃる通りのたんまりから揚げにトンテキ用意して前日からシフォン焼いて(しかもココアシフォン穴ぼっこナッシングの出来栄え←自分で言うww)に第一声がこれ!!もっかい言いますが。。。

あ?!( `ー´)ノ

翌日はこれにもっかい溶かした←この手間惜しまんっ(笑)ホワイトチョコを下品極まりなく雪崩のようにかけてやりました(-ω-)/

そんな誕生日ケーキ。。。ちゃんちゃんww


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社員の皆様ありがとーございますっ!!
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# by ryon-s | 2018-02-20 11:26 | おやつ | Comments(0)