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パン作りを中心につづっています。

by りょん!

珍しく。


長い長い盆休み、3食におやつで食材が減るのが早い早い\(゜ロ\)(/ロ゜)/ビールが減るのも早いww
そして暑いのでゼリーやらプリンやらをおやつに出していたけど写真撮ってなぁーーーーい(;O;)
ちなみにひっくり返したら表面クレーターだったプリンとか…
ピンクグレープフルーツにブルーベリー入れたらゼリー固まる前にブルーベリーがぷっかり浮いた感じで固まったゼリーとか…(笑)

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あっつい←毎日高温注意報だけど。日に揚げたドーナツは粉糖とレモンアイシングにした♡
即完売☆
揚げてる方は暑くて油に胸焼け⤵

今年は苺さんと相性が良かったのか酵母が元気で随分な放置状態なのに元気に発酵する⤴
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あんこさんのパンケーキ生地をワッフルにするのが好き♡おやつに2切れ食べる人のせいでもうないww
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最近もっさりするからかマフィンの人気がない(-ω-)/

冷凍してある苺さんもたたき起こして酵母にしようかな♪
しかし毎年うまくいかなかった苺さん今年はなぜ調子がいいのだろう??
起こし方も分量も同じ、何なら昨年とは農家さんも同じ。
不思議だ(゜゜)


トマトは夏によく食べるけどトマトジュースはあまり飲まないな~
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# by ryon-s | 2019-08-18 16:33 | おやつ | Comments(0)

あと少し。


お盆中長男は受験生、二男は部活でどこも行けないいや行くつもりもない(-.-)のに台風やら諸々で部活がなかったりして朝昼晩朝昼晩ぐったりな母⤵
貯めパン焼くんだけど暑いからテンション下がってパンにもそれがありありと。。。(´-ω-`)
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元種なくて液種で仕込んだらどうやら加水計算間違えらたしい…
で何とか成型したから全然ねじれてない(>_<)guriちゃんごめんよ~けど美味しかったkomugi+recipe素晴らし✨
次は元種にしてから仕込もう!

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で、前から作りたかったプリン入れて焼くプリンパンはうちのcube型小さいからプリン1/4づつ入れて焼くも漏れる(゜゜)
味は…うんカスタードクリームパンだww
ってことで多分これからはクリームパンにすると思うww

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安定のコストコディナーロール風☆
二男がおやつで食べまくるのでこれは朝食パンにはなりません(;^ω^)

そして昨日もビジュアル⤵⤵⤵の貯めパンが焼けました。。。ああ夏休み、あと1週間。。。昨年より短いけど長い(-_-)zzz




家から出ないけど夜はお盆だからと毎晩呑んでます(V)o¥o(V)
これ手軽に燻製したい!!人嬉しすぎるよねっ(≧◇≦)
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# by ryon-s | 2019-08-15 16:42 | パン | Comments(0)

何日晴天が続いただろう☀
洗濯物は2時間でカラッカラに乾く!でも晴れ過ぎ(*_*;と思っていたら巨大台風が来るという…極端。

さて夏休みは朝昼晩朝昼晩そしておやつ。。。長い(+o+)
そして暑いのでパンも焼く気力が⤵⤵⤵貯めパン一気焼でしのぐ日々。
おやつは…
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桃♡
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桃♡
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採れ放題ブルーベリーΣ(・ω・ノ)ノ!←これ位が毎日採れるので収穫すると朝から汗だくでクラクラしてる。。。危ないです。

コンポートで手軽にあるものパフェの日々♪

で、あまりの暑さにジェノワーズは焼けずタルトももっさりするし時間もなかったので\(゜ロ\)(/ロ゜)/
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贅沢フルーツ2色ゼリーで義父のbirthdaycake🎂にしました(∩´∀`)∩
贅沢と言ってしまうあたり図々しい嫁ですが(^-^;

もうちょい固めでも良かったけど桃にブルーベリー入れて西瓜とかオレンジで飾って誤魔化してみたww

明日明後日台風酷くないといいけれど。。。
試合は1日だけ中止。ホッとしました。



絶対美味しい(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾ベーコン、カレー、チキンに焼きそば。。。じゅるる(´艸`*)
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# by ryon-s | 2019-08-14 16:29 | おやつ | Comments(0)

桃ーーーー!!


お友達がインスタでとってもお買い得な桃を見つけたとの情報で場所を聞いて予定空いた桃友とレッツゴー🚙
到着するも桃がない…(;_:)と思ったらまだ出してないだけだったぁーーーーー\(^o^)/
ここいい!!来年からは桃はココだね(V)o¥o(V)乗り換え決定☆昨年までお世話になった桃園さんごめんなさい

そして桃をゲットしたら作りたいものはコンポートと今流行りのアレ♡
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どどん♡桃丸ごとパッフェ~♪
フレッシュな桃でもつるんと皮がむけたので変色しないようにレモン水に漬けて。
朝ドライフルーツなしでグラノーラを作り冷ましておいて
ヨーグルト、庭のブルーベリー、グラノーラ、生クリーム絞って種を取った桃の中にアイスクリーム(≧◇≦)
美味しくないわけがないっ(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾

ただ大きくて色艶のいい方を待てない子供達に先に食べさせてしまったのでこれ小さい方なの。
いい方で先撮りしとけば良かったよぉー(´Д⊂ヽ


おやつに出すつもりが子供達の予定で3時のおやつに出来なかったので夕飯の食後のデザートにしたのですが、
相変わらず反応うっすーなメンズに少々苛立ちながら旦那にあたりながらその後晩酌しましたww
スイーツからの酒(。-∀-)

たんまりできたコンポートはアレにしたいな~(^^♪




木は重くてカビが気になる。大雑把クラブなので手入れが面倒(-.-)
結果ホームセンターの適度な厚みの軽くて食洗器かけれるのにしてるけど定期的に漂白しないと傷に入り込んだ汚れが気になる(-.-)
おしゃれキッチン用品のちょっと値が張るのってどうなのかしら?

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これ食洗器使えて軽い!そして天然木!漂白剤禁止で耐久性も衛生面もって良さそう!!

おしゃれで機能的なアメリカ製まな板!エピキュリアン カッティングボード モニター10名様募集!

今の流行り?!でもそんなのかんけーねーっ♪ではなく私は年中ジンジャー好きですからぁーーーージンジャーシロップ追加で作りましたからぁーーーー
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スーパーフードラボ公式
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# by ryon-s | 2019-07-29 11:50 | おやつ | Comments(0)

bagel祭☆


台風一過。。。だけど午後からまた雨らしい☔
美味しいSHOPAINさんのパンを毎朝いただいて幸せ満喫中ですが、実は届く日にbagel焼きまくってた人(ΦωΦ)

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酒種bagel
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苺酵母のブラックベリーbagel
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ヨーグルト種カレースパイスbagel

SHOPAINさんgetした時点で即冷凍庫行きだったけどね(笑)

明日はSHOPAINさんの山食食べるんだ~( *´艸`)
ってbagel食べるのいつよ?!ww



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いずもなでしこ
# by ryon-s | 2019-07-28 11:30 | パン | Comments(0)