パン作りを中心につづっています。

by りょん!

お取り寄せパン。

先月末久々パンをお取り寄せしました(≧▽≦)
とても人気のパン屋さんなので通販時間にポチるのに必死でしたが。。。
メール設定までして忘れる|д゚)←気づくのは大体15-30分後…その時間に外出(T_T)その時間に子供が帰宅←電車逃すとどうしようもない。そもそも争奪戦に外れる←これはどうにもならない。。。などなど数知れず(-。-)y-゜゜゜でもこの月の私は違った!!
ポチれるポチれるポチれるっ((((oノ´3`)ノってわけで気付くと今月パンの出費がかさんどります(笑)


そして月末に待ちに待った第1弾が☆
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わーーい(*´▽`*)
日々舎さん♡
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こんな感じでbagelがメインのお任せ便にしました♪
全粒粉塩パンと酵母マフィン、焼き菓子も入ってた( *´艸`)
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全貌☆
bagelは南瓜が特に美味しかったーーーー♡これは二男もめっちゃ旨いと。
酵母マフィンもしっとりとして少しリベイクするとホロホロっとなってどちらの食べ方もおススメ☆
そして極厚のクッキーがこりゃまたザクザクと美味しくて\(◎o◎)/!
そうそうこれこれ!!こういう全粒粉クッキーが好きなのよーーーーー(*´ω`*)
ガリっとザクっとでもカッチカチでもモサモサでもないっ!!

パンはもちろん焼き菓子系に心奪われたパン屋さんでした(^<^)

さて次が届くまで自分のパンか~いやがっかりしちゃダメじゃん(笑)




我が家の弁当に欠かせない(保冷材代わりにもお口直しにも)マンナンライフの蒟蒻ゼリー☆
新発売に期間限定商品も展開中~焼き芋味って( ゚Д゚)杏仁豆腐??( ゚Д゚)
あのCMもじわるが新商品のラインナップもじわるな~あたしのチャレンジャー精神にアタックかけてくるわぁ~(笑)
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# by ryon-s | 2017-10-06 11:25 | パン | Comments(0)

栗仕事。

昨年は裏年だったのか栗が全然採れなくて買って栗仕事をしたのだけれど、今年はたんまり採れた♡
ので、せせせっせと栗仕事(^o^)丿
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これは渋皮煮の下処理。
これが大変で…でもやる(笑)
今年は煮崩れがほぼなかったので綺麗なのが2瓶出来上がり脱気、脱気、だっき。。。出来たと思う!思いたい!!
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で、やはりガーゼで包んだ方がいいのだと実感したけどリベンジは来年に持ち越すことにした甘露煮(/ω\)
無事だったのはほんの数個。。。だけどお正月のきんとんようなので混ぜちゃうしいっか~と反省あっという間にポジティブに変換した人(V)o¥o(V)

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で、茹で栗は冷凍して焼き栗にも挑戦してみたけれど。。。
あっつ熱の状態でないと渋皮まで綺麗に剥けないことを実感(;'∀')結局ボロボロをほじくり出してパンのフィリングに消えたりサラダのトッピングにした←これがいまいちの味で|д゚)口に残る残る(笑)
軍手用意して焼き立てを必死に剥くことをお勧めします←まぢで?!
ちなみに焼き栗IHの我が家の魚焼きグリルでも出来ました…冷めてから剥いたせいでボロボロになったけど(/・ω・)/



ボロボロついでに肌のボロボロ話も。。。(/o\)
最近いやここ数年の目元口元ホントに!!気になるっ(◞‸◟)
こういうの無頓着だったけどどうなんだろうな~訪問とかエステとかは抜け出せなくて勧誘でストレスになりそうだし。。。
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# by ryon-s | 2017-10-05 10:42 | その他 | Comments(0)

サラダにきのこ。

一正蒲鉾さんのサラダにきのこ。
1袋のサイズ感がいい!
我が家は手軽なのでサラダ豆もよく買うのですがきのことは新しい☆

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和風醤油とイタリアンドレッシングがあってパッケージも可愛い♡

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普通にまずはサラダとして(^_-)-☆
リーフレタスにお味噌汁のついでに茹でた冷凍のゴボウ人参をのせて和風醤油味のサラダにきのこをON。
しっかりと味付けがされているのでそのままでイケますが、周りに少しフレンチドレッシングをかけました。
これOLさんとかの意識高い系女子の←断定(笑)サラダランチとか似合いそう(*´з`)
パッケージ可愛いからこのまま持ってって食べる時にかけるのもアリ!だと思う~麺とかね!

イタリアンドレッシングはサラダ以外にも使ってみたので次回☆
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<a href="http://www.ichimasa.co.jp/" rel="nofollow">一正蒲鉾株式会社</a>

ああ~本当に年齢解き放ってくれたらいいのにーーーーー(;^ω^)←結構切実。美魔女でなくていいから(そもそも無理。)たるみとしわをノックアウト出来たらな。。。
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# by ryon-s | 2017-10-04 14:02 | その他 | Comments(0)

ドーナツ屋さん。

我が家は子供達も中高生になりしかも男子なのですが、やっぱりドーナツは大好き♡テンション⤴⤴⤴~♪
が!〇スドだの何だの言われるままに買っていたらおやつ代じゃなくてランチ代並みに。。。(;'∀')なのでたまにしか買いません!しかもハイカロゆえに夫の不在時(V)o¥o(V)
でも少し前に長男が電車内でミニドーナツを食べている学生がいたらしく空腹時たまらなかったわ~と。
ってなわけで若干の切なさを感じ早く帰れる日に用意しました(^o^)丿
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優しいぜ母ちゃん!←自分で言う(笑)
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優しいついでにデコレーションもバラエティを♡見にくいけどホワイトラインも出るように揚げれた☆
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優しかろ~優しかろ~←完全に押し売り(^<^)
生地は1種類だけどトッピングを粉糖、レモンアイシング、チョコ(ピスタチオとココナツ)にしてドーナツ屋さん気どりにしてみました♪

好きなの選んでいいよ~とテーブルの上を見た子供達+夫←今回は居る個数制限アリ笑(帰宅時間が違うから1人づつ)
これはすごいわ!!
やってやったぜ母ちゃん( *´艸`)
揚げてる間の胸やけハンパないんで次はいつになるかわかりませんが。。。
あっという間に家族大喜びのドーナツ屋さんは閉店いたしました(@^^)/~~~



モンマルシェさんの高級ツナ缶油がサラッとしていて美味しいの♡
また食べたいな♪HPにはツナ缶レシピも!
私はBAL缶したい(^_-)-☆おっしゃれ~♡
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# by ryon-s | 2017-10-02 10:50 | Comments(0)
今日は写真が前回と重複することお許しください<(_ _)>
モニターの箇条書きレシピをまたも忘れてしまいまして…というか私の理解不足…いや結局乗っ取り事件が後を引いていおりまして(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

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こちら☆
材料(2人分)
ステーキ肉 1枚
にんにく 1かけ
ハーブミックス 適量(お肉の両面全体にまぶす程度)
お米 1合(1合分の水)
ターメリック粉末 2振り程度
乾燥玉ねぎ 大匙2杯
野菜だし 1/2袋(我が家は茅乃舎)

ソース
醤油、バルサミコ酢 各大匙4
砂糖 大匙1
粒マスタード 大匙1

レシピ
お米にターメリック、乾燥玉ねぎ野菜だしを加えて普通炊きの水分量で炊く。
ニンニクチップを少量の揚げ油でパリッとなるまで揚げておく。
お肉の両面にハーブミックスを振りお好みの焼き加減で焼く。
お肉の肉汁にソースを材料を加えひと煮立ちさせる(少しトロっとなる程度)。
ご飯、ソース、ニンニクチップの順に盛り出来上がり☆

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豚バラ炒め
材料(1人分)
豚バラ 80g
玉ねぎ 1/6個
豆苗 1/4袋
創味シャンタン粉末 大匙1/2
オイスターソース 小さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 少々

レシピ
豚バラを塩コショウで炒め別皿に移しておく。
野菜も同様に炒める。
肉と野菜をフライパンに戻し創味シャンタンでさっと和えるように火を通したらオイスターソースを加え最後にごま油を回しかけて炒める。

野菜はどうしても水気が出るので別で炒めて水分をふき取ってくださいね。

ちなみにオイマヨで焼きそばも作ってみましたがお肉無しでもコクが出て美味しかったです。(少し花椒の粉末を加えると香りが立って(^o^)丿)

淡々過ぎるレシピですみません(;^ω^)
インスタ投稿だから応募できない次の企画も応募したかったな~(◞‸◟)


冷凍パイシート、便利よね~でもこちらのキャラメルシナモンソースが尚興味が♡♡♡
大人アップルパイ(そういえば大人AKBとかあったな。。。笑)食べたいな♪
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http://monipla.jp/bl_rd/iid-60604544159b9f214e1631/m-4e7eb6474f472/k-2/s-0/
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# by ryon-s | 2017-09-29 10:15 | その他 | Comments(0)