パン作りを中心につづっています。

by りょん!

ビーツ万歳!

午後からと予報されていた雨、早い段階から降りはじめ・・・スーパーからダッシュで帰宅(^_^;)

何だかんだで実は昨日もお休みした次男君(+o+)午後にはテンション上がり夜はポケモンにダンス♪これに母は今日はなんだったの。。。とテンション下がりながら夜は1人でポテチを食べる(笑)皆様も胃腸風邪にはご注意下さい(__)


そんな約10日ぶりの買い物・・・もう何が無いのやら分からず(^_^;)大事な物は買い忘れるという。(忘れそうならメモってくよね?と言われますが。そのメモ持ってくの忘れるから意味ないだよねぇ~)まあまあまあ、反省しない私です(^_-)
そうそう塩麹さんが話題になったせいで近所で米麹が欠品続き(T_T)今作りたい物に欲しいんですけどーーー!!!そしてポチろうと思ったらパスワード違いますよの文字・・・ど・どうしよう。問い合わせの返信来ませんし。

そんな話は時間経ってから再チャレンジするとして、ランチ食べようっと♪

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冷凍ストックしてあったビーツのパン☆

焼いた時からやってみたかった食べ方(^^♪
牛すじとビーツをビーツの漬け汁とウォッカソースで煮込んで粒マスタードで食す!!
わーーい、ビーツ万歳\(^o^)/美味すぎるっ♡
どて煮大好きでビーツは大根だから合うに決まってるって思ってたし、洋物だからお気に入りのウォッカソースがいいはずって思ってたのよ(^^)vあ、私だけだから手軽に作りたかったしね。

ビーツパンはほんのり甘みがあって。(生地には砂糖はそんなに入れてないよ)
表面は赤いけど中はこんな感じの茶色なの↓
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もう1つ試したい事があるのでまたビーツ缶買ってこようっと♪


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# by ryon-s | 2012-03-02 12:46 | パン | Comments(6)

ふかふか。

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ホップ種に加水はホエーで。
チョコチップ沢山いれてドライのソフト白いちぢくもin♪
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# by ryon-s | 2012-03-01 15:57 | パン | Comments(4)

雪の日は家で。

関東地方、朝からすごい雪です!止む気配は全くない!!
そしてものすごーく寒いです(+o+)北の方はこんなものではないと思いますが、育ったところも盆地になっていて県内ではあまり降らない地域で育ったので寒さに弱い(あ、暑さにはもっと弱いけど(笑))

この寒さでぶり返してはいけないので次男君今日もお休み。。。TV見てます(^_^;)
そんな2人のランチ。

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失敗作の山にのっけ盛り♪

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目玉焼きは両面焼いて食べるとトロ~ん^m^
チーズ、レタス、厚切ベーコン、レンズ豆にビーツを刻んでケチャップでいただきまーす♪(次男君は一応具を少なめに)





明日からは登校して下さい。。。母の為にも(笑)

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# by ryon-s | 2012-02-29 12:13 | パン | Comments(0)

これなら食べれる?

昨日は次男君の件でご心配おかけしました(__)
ブロ友さん達からも温かいコメント頂いて。
午後からはちょっと大変で。。。幸い夜中には落ち着いてぐっすり寝て、朝起きたら
「吐き気治まったら何かお腹がグーグー鳴って。」
。。。それお腹空いた音だよ(^_^;)急に食べると胃腸がビックリしちゃうので朝はバナナとこれ↓

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奥に写っているので分かるかと思いますが、ポカリで作ったゼリーです。
昨日ほとんど食べられなかったのでこれならと考えてみました。
アガーで固めてあるので冷やし過ぎなくても大丈夫。(おくすり飲めたねの代わりになるかも?!)

これでは足りなくて林檎も少し食べました。
お昼はまた2人でお粥さん食べようね(^^)

皆様ありがとう。
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# by ryon-s | 2012-02-28 10:57 | その他 | Comments(2)
寒いけれど天気のいい日。
だけど、朝問題なく登校していった次男君にお迎え要請の電話が・・・胃腸風邪のようです(+o+)
「朝も少しお腹痛かったんだけど言わなかった。」言ってちょうだいよぉ(-_-;)(我慢させてしまったことに母は反省しつつ。。。

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今日はお友達とおうちランチする約束で用意してあったおやつ。

次男君、明日は食べれるかな。

起きたらお昼は一緒にお粥さんを食べようね。



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# by ryon-s | 2012-02-27 11:55 | おやつ | Comments(6)